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2011年01月06日10時27分

グルーポンで注文したおせち料理が酷過ぎるって、ネット上ではかなりの話題になっている。
私も写真やコメントを読んだが、確かに酷い。
まず何が酷いかって、めでたい商品、めでたい日に、嫌な気持ちを与えた事だ。
お節料理ってのは、元々値が張るもので、そこにはめでたい物であるが為の付加価値も含まれていると言える。
それなのに、正月早々人々に嫌な気持ちをあじあわせた罪は、普通にクレームがつくサービス以上の罪がある。
ではその嫌な思いをさせた物は、本当に値段不相応だったのか。
写真が本当なら、酷いなんてもんじゃない。
２万円の物が１万円となったらしいが、そのビジュアル、ボリュームは、せいぜい２千円程度にしか見えない。
元々２万円だから、１０倍の値段をつけているぼったくり商品だ。
ちなみに２千円くらいと判断したが、ビジュアルが酷過ぎるから、私なら５百円でも買わないレベルだが。
そして気になったのが、腐っている物もあった、変なにおいがしたってのだ。
もしこれが本当なら、食品を扱う店としては、営業停止レベル。
小さな飲食店なら、確実につぶれるレベルだ。
ただ、ここまで酷いとは言わないが、飲食店はどこも酷いものだけどね。
一応言っておくが、全ての飲食店をチェックしたわけではないので、もちろんしっかりしている店もあると思う。
でも、アルバイトを多く雇っているような、メニューの多い、安めの店は酷いだろうね。
食中毒がでなければオッケーくらいの意識だから。
何度も言うが、全ての飲食店がそうではないし、しっかりしている店もあるだろうから、どんな店かは自分の目で確認してください。
話をお節料理の話に戻すが、酷いのは商品だけではない。
配送日時が間に合っていなかったのだ。
配送日時は大切で、この約束が守れないなら、お節料理の意味は全く無い。
配送日時も商品価値の一部である事は、全ての商品に言える事だけど、お節料理はそのウエイトが高いのに。
今回のこの出来事、おそらくはこんな感じではないだろうか。
発売元は、チェーン店を持つレストラン。
売上アップの為、お節料理を売りだす。
その注文を、各店舗に作って配送するように支持。
しかし各店舗は、人員や時間に余裕が無いのに、作れと言われた。
休みの従業員を集め、アルバイトを増やして対応。
お節料理は、アルバイトに作れるものではなく、予想外に手間がかかる。
本社は軽い気持ちで作って送ってね！って言ったが、店舗としてはそんなに簡単なものではなかった。
店舗はマニュアルどおり適当に作って送るしかなかった。
もちろんその道のプロが手間暇かけて作ったものではない為に商品は劣悪で、製造に余裕が無い為に衛生管理なんかしている余裕がなかった。
だから腐った物や匂いが変な物も出してしまう事になった。
店としては、本社から言われた事をやるしかなかったので、やっつけ仕事になってでも発送する。
こんな感じだろう。
飲食店ってのは、通常経営するだけでも、限界ギリギリ、又は限界を超えて運営している。
それを分かっていながら、本社は利益を出す為に、更に無理を言う体質の会社が多いわけで、そのあたり改善しないと、おそらく同じような事はまた起こるだろう。
あくまで私の勝手な予想なので、本当のところは分からない。
だからこのブログをそのまま信じないで、自分で見て判断して欲しいと思う。
だけど、いくつかの飲食店で働いた事のある私としては、だいたいこんなもんだろうと思う。
私は衛生管理を第一に誠実に経営する事を言ってはきたがね…
とにかく、私の勝手な意見を言えば、こんな事になってしまった今回の会社は、解散するしかないと思っている。
こんなんで良いと思って発送したわけで、そんな感覚で飲食店やられたら、安心して食事なんてできないでしょ。
あとグルーポン側も、あつかう会社や商品のチェックは、しっかりとやるべきだね。
まあ今回の事で反省しただろうし、駄目だったら被害を受けるわけだから、このまま捨て置く事はできないだろうけど。

※※ここまで過去記事※※

今グルーポンがどうなっているのか気になって調べたら、終わってたｗ