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2011年01月29日15時54分

本日気になったブログ。
マックシェイクに尿を入れたって話。
http://alfalfalfa.com/archives/2067664.html
これを読んでまず思ったのは、まあ、あり得る話だなって事。
そして、でもココまで酷い事を不可抗力でなら理解できるが、自らの意思でするのは酷いなと思った。
でも冷静に考えて、上司のお茶に雑巾のしぼり汁を入れるような話もあるのだから、あってもおかしくない。
客に無差別に出すのと、特定の上司を対象にしているのでは意味が違ったりするけど、学生なら、悪戯や店長に対しての憂さ晴らしとして、十分にあり得る。
私は以前から言っているが、飲食店でアルバイトを雇うのは、危険だと思っている。
客がむかつくからってだけで、平気で軽い悪戯のつもりで酷い事をする。
飲食店での労働はかなり辛いところが多く、人が集まりづらくて、面接なんて落ちる方が珍しいところさえある。
しっかり店の事を考え、店の売上が落ちたら困る立場でないと、バイトなんていい加減なものだ。
それを管理するのが社員であるわけだが、正直完璧に管理する事は不可能。
それ以前に、社員の労働も過酷だから、手を抜く社員も多い。
私も飲食店を利用はするけど、入る時は多少は覚悟して入っている。
入る店が当たりかはずれかなんて、正直わからないから。
でも以前も書いたけど、外部から見える範囲で、多少は判断できるから、あまりに危険そうなところは入らないが。
そもそも利用はなるべく避けるし。
このニュースというか書き込みが、本当の事かただの悪戯かはわからないが、実際にこういう事をする人は絶対いる。
それでも昔よりは少なくなった気がするけどね。
しかし、こういう書き込みがあると、しっかりやってる店も被害を受けるだろうし、そういった店は可哀相だね。
きっとちゃんとした店の店長やアルバイトは、死に物狂いで働いているだろうから。
なんにしても、飲食店はなるべく社員で運営できる体制とった方が良いね。
採算がとれないなら、それはきっとその価格が妥当ではないって事だと思うよ。
外食で２９０円とかって、どう考えても間違ってるし。
場合によっては自炊するより安いじゃん。
そんなわけあるわけないんだから。
大量購入の利点とか言うけど、それだけでこれだけ安く売れるかどうか考えた方が良い。
そう言えば最近、自分で料理する居酒屋ってあるよね。
ぶっちゃけそういった店のが一番安心できるな。
一応くれぐれも言っておきますが、私が知ってる店や聞いた店が偶々最悪だっただけで、他はしっかりやっているものなのかもしれない。
でもこれだけインターネットやなんかで情報出てるわけだし、みんな多少は覚悟して外食してるんだとは思うけどね。
細かい事気にしてもしかたないし、食中毒にならないで美味しければ良いって考えなら、今の外食も捨てたもんではないと思うよ。
色々書いて、結局何が言いたかったとらえにくい文章になってしまったが、言いたかったひとつは、「飲食店は社員で運営した方が良い」って事。
そしてもうひとつ、「こういう事はあり得るから、外食するなら店をちゃんと考えた方が良い」って事かな。
いくら社員がしっかり頑張っても、高校生くらいのバイトの行動を全て監督管理なんてできないんだから。
もちろんちゃんとやってる店もあるんだろうけど。
一度保健所が、全国飲食店にバイトでもぐりこみ、チェックしたら良いかもね。
酷い店がなければないで安心できるし、凄い数の店がヤバイと判断されるかもしれないし。

最後に、私の小さな世界での経験から書いた文章ですので、真実ではない事も多々あるかもしれませんので、全て自分で確認、判断してください。